Jak przygotować się do wiosny?

03 marca

Wiosna już za niecałe 2,5 tygodnia, dlatego jeśli ktoś jeszcze nie zaczął przygotowań, to już najwyższy czas! Za oknem ciągle jeszcze hulają śniegi, a ja wbrew temu wyciągam doniczki, nasiona, konewki, sieję, doglądam i planuję. Poniżej przedstawiam moją listę pomysłów jak przygotować się do wiosny, aby powitać ją z uśmiechem na twarzy. :)

1. Rzeżucha – to musi się udać!

Najprostszy, najbardziej banalny sposób na wprowadzenie odrobiny wiosny do naszego domu. Pamiętacie jeszcze te czasy, kiedy w ramach szkolnych zajęć wysiewałyście rzeżuchę na talerzyku i kawałku waty, a potem każdego dnia obserwowałyście jak rośnie? Na szczęście hodowla rzeżuchy nie jest zarezerwowana tylko dla dzieci i ja w tym roku postanowiłam do niej powrócić. Uwielbiam jej zapach i smak. Ta niepozorna roślinka jest naprawdę wielkim skarbem, szczególnie teraz, gdy mamy tak mały wybór świeżych, sezonowych warzyw.


2. Wyhoduj własne zioła w doniczce.

Jeśli rzeżucha to dla ciebie za mało, to teraz jest świetny czas żeby wysiać zioła do doniczek. Tu trzeba będzie uzbroić się w więcej cierpliwości, ale potem będzie można cieszyć się własnym szczypiorkiem, oregano, bazylią, tymiankiem czy rozmarynem. Mój szczypior mierzy obecnie 7 cm i dziarsko pnie się w górę!

Wersja light ogródka ziołowego ;)

Jeśli nie czujesz się na siłach do zakładania tego typu hodowli, możesz spróbować wyhodować własną natkę pietruszki. Zwykłe korzenie, kupione na bazarku wystarczy zakopać do doniczki z ziemią i podlewać. Po kilku dniach zauważysz, że pietruszka wypuści pierwsze zielone gałązki. Przy wysiewie ziół czy sadzeniu pietruszki pamiętajmy żeby użyć uniwersalnej, nienawożonej ziemi.

3. Załóż hodowlę kiełków w słoiku.

Smażone kiełki fasoli mung panierowane w otrębach, chiński smażony ryż z warzywami i kiełkami, omlet z dodatkiem kiełków... Te wszystkie przysmaki możesz przyrządzić z wykorzystaniem własnoręcznie wyhodowanych kiełków! Wbrew pozorom nie jest to wcale trudne.


Jak wyhodować kiełki?

Początkującym proponuję zacząć od fasoli mung. Potrzebujemy: słoik, gazę, gumkę recepturkę, nasiona na kiełki fasoli mung, wodę. 

Nasiona zalewamy wodą tak, aby wszystkie były zanurzone. Słoik przykrywamy gazą, którą mocujemy za pomocą gumki. Po 12 godzinach wodę wylewamy i płuczemy kiełki. Tym razem już ich nie namaczamy, tylko wylewamy cały nadmiar wody. Kiełki należy płukać 3 razy dziennie. Nie należy stawiać ich na parapecie, najlepiej rosną w ciemnym miejscu. Po kilku dniach, będą już gotowe do spożycia. Gdy zobaczymy, że lekko przebarwiają się na różowo, będzie to najwyższy czas aby zakończyć hodowlę. Po przepłukaniu kiełki przechowujemy w lodówce.


4. Zrób wiosenne porządki w... szafie.

Do wiosennych porządków ubraniowych zainspirowała mnie Beata Lipov z Lawendowego Domu w swoim poście o generalnych porządkach w szafie.
Wiecznie zalegające ciuchy, w których nigdy nie chodzimy, potrafią być naprawdę denerwujące. A przy tym, wciąż nie ma się w co ubrać. Znacie ten problem? ;) Beata w swoim tekście pokazuje nam jak zrobić z tym wreszcie porządek. Odchudzić swoją szafę, ale też lepiej ją zorganizować, tak żebyśmy nigdy nie miały dylematu co na siebie założyć.

5. Udekoruj dom na wiosnę.

Przy wprowadzaniu wiosennego nastroju pomogą nam oczywiście wszelkiego rodzaju dekoracje, a najlepiej takie zrobione własnoręcznie i niewielkim kosztem. 


Dla mnie najpiękniejsze są ozdoby pochodzące z natury. Taki właśnie jest wieniec który wam proponuję. Aby go wykonać potrzebujemy: brzozowe gałązki, kartki papieru, wstążkę, pistolet z klejem na gorąco.

Bierzemy pierwszą gałązkę, łączymy jej końce i formujemy w kształt koła. Końce możemy związać nitką lub po prostu, byle jak o siebie zaczepić. Następne gałązki owijamy wokół pierwszej, tak aby powstał nasz wieniec. Robimy to w sposób niedbały tak aby efekt był jak najbardziej naturalny. Na koniec przyklejamy kokardę i kwiaty zrobione z papieru.


6. Już teraz zaplanuj Wielkanoc.

Nic tak nie utrudnia dobrego przeżywania Świąt jak robienie wszystkiego na ostatnią chwilę i zmęczenie przygotowaniami. Dlatego najlepiej już teraz wszystko zaplanuj. Jeśli są sprawy, które można załatwić wcześniej, załatw je jak najszybciej! Zastanów się nad swoimi planami. Co jesteś w stanie zrobić, a co nie? Może z tych co ambitniejszych trzeba będzie zrezygnować. To jak przeżyjesz Wielkanoc jest dużo ważniejsze od tego ile babek i mazurków upieczesz i czy wszystko będzie perfekcyjnie wysprzątane.

7. Wprowadź zdrowe i smaczne zmiany w jadłospisie.

Wiosna jest idealnym momentem na wprowadzanie dobrych zmian w naszym życiu. To jak się odżywiamy ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, więc jeśli nie chcesz kiedyś wydawać całej swojej emerytury na lekarzy zainwestuj w swoje zdrowie już teraz!
Zdrowe jedzenie nie musi się równać niedobre (tak jak niektórzy sądzą). Ja w swojej kuchni staram się przestrzegać zasad zdrowego odżywiania, a wydaje mi się, że gotuję całkiem smacznie. :) Na wiosenną zupę ugotujcie krem z białej rzodkwi, który możecie posypać własnoręcznie wyhodowaną rzeżuchą. Zamiast kanapki poeksperymentujcie z podpłomykami. Sróbujcie prostej sałatki z ciecierzycą.



To już koniec moich pomysłów. A jakie są twoje? :)



You Might Also Like

1 komentarzy

  1. Najlepszy pomysł z rzeżuchą. Od razu zielono robi się w domu. :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz.

Facebook